リバティ・ファブリックスの正規販売店 メルシー

「味覚」に纏わるコラボレーションの相手として満場一致で選ばれたのがジェイミー・オリヴァー（Jamie Oliver）でした。昔から食べ物に興味を抱いていたジェイミーはウェストミンスター大学で学び、その後有名なレストランで修業を重ねました。彼がザ・リバー・カフェにいる時にテレビの制作チームが彼を見いだし、「ザ・ネーキッド・シェフ（裸のシェフ）」という彼のテレビ番組が始まりました。この番組のシリーズでBAFTA(英国映画テレビ芸術アカデミー)賞を受賞したのを皮切りにその後も数々の賞を受賞し、また出版する本も瞬く間にベスト・セラーの仲間入りを果たしました。彼はテレビ番組、書籍、商品、チャリティー、教室を通してグッド・フードを取り入れ、忘れられていた調理法を復活させることを英国中に広め、食育の推奨者となっている。

APPLE　リンゴ　アップル
ジェイミーらのチームが制作したデジタル柄で、リンゴとミントを紙に押し付けてできあがった瑞々しいフルーツの水玉模様です。

RAINBOW SALAD　レインボー・サラダ
ジェイミーらのチームが制作した虹色のレインボー・サラダのレシピでデジタル・プリントされた柄です。押しつぶされたニンジンやカブの柄を縮小し、ざっくりとしたツィードのような効果を出しています。

SWEET CHERRIES　甘いチェリー　スィート・チェリーズ
ジェイミーらのチームは、ハート型のチェリーや星型のスターアニス（八角）をつぶして飛び散る様子を総柄に仕上げました。

TRULY SCRUMPTIOUS　至福の味　トゥルーリ―・スクランプシャス
様々な柄を種々取り混ぜデジタル水彩で描かれた柄で有名な、フローラル・イヴのレイチェル・ペダー・スミスがデザインしました。

JACK AND CHARLIE　ジャック・アンド・チャーリー
1990年初頭にジャック・プリンスによりインテリア向けに制作された一連のフルーツ・野菜柄の一部をもとにデザインされた洋なしのカンバセーショナル柄です。

RACHEL DE THAME　レイチェル・デ・テーム
セントラル・セント・マーティンズの学生モーガン・レヴィのデザインにリバティのデザイン・スタジオで手を加えた柄です。染料になる自然の植物や野菜をテーマにクロイチゴの葉の柄が制作されました。レイチェル・デ・テームが2011年にCSMとの共同制作の審査員の一人をしていた時に選んだ柄です。

WILD AT HEART　心はワイルド　ワイルド・アット・ハート
セントラル・セント・マーティンズ・カレッジ・オヴ・アート・アンド・デザインの学生のアマンダ・ハリソンがデザインしたものにリバティのデザイン・スタジオが手を加えた柄です。名前はCSMとの共同制作の審査員で、同じ名前で有名なフロリストのオーナーであるワイルド・アット・ハートのニッキー・タイブルズに因ん付けられています。